Vì sức khỏe người Việt 0931145347 info@thaoduoctpco.com

Tìm hiểu về thực đơn cho người tiền tiểu đường

Tìm hiểu về thực đơn cho người tiền tiểu đường

Đăng bởi Thảo Dược TPco 4 tháng trước 29 lượt xem

    Tiền tiểu đường có nguy cơ đối diện với tiểu đường tuýp 2 chỉ trong 5 – 10 năm sau đó. Tuy nhiên theo lời khuyên của bác sĩ, nên xây dựng thực đơn cho người tiền tiểu đường để đẩy lùi giai đoạn này, sống một cuộc sống khỏe mạnh và vui vẻ.

    Tiền tiểu đường có thể dễ dàng tiến triển thành bệnh tiểu đường tuýp 2

    Tiền tiểu đường tức là lượng glucose (đường) bình thường trong máu khi đói (nhịn ăn ít nhất là 8 giờ) là từ 70 – 100 mg/dl; bệnh tiểu đường được chẩn đoán khi lượng glucose trong máu khi đói cao hơn 126 mg/dL. Khi lượng glucose trong máu khi đói từ 100 – 125 mg/dL thì bạn bị tiền tiểu đường, có nghĩa lượng glucose trong máu cao hơn mức bình thường nhưng chưa đến mức để chẩn đoán là bệnh tiểu đường. Tiền tiểu đường được xem như là rối loạn glucose máu khi đói, hay rối loạn dung nạp glucose. Hầu hết tất cả những người bệnh tiểu đường type 2 đều trải qua giai đoạn tiền tiểu đường.

    Bệnh Tiền tiểu đường không gây ra bất cứ dấu hiệu rõ ràng cả. Để có thể xác định bạn bị tiền tiểu đường cách duy nhất là xét nghiệm máu, thử lượng glucose trong máu lúc đói. Các yếu tố nguy cơ là: quá cân, ít vận động thể lực, lớn hơn 50 tuổi, tiền căn trong gia đình có ngưởi bị tiểu đường type 2, phụ nữ đã từng bị tiểu đường thai kỳ hay sanh con nặng trên 4 kg.

    Lối sống không lành mạnh, ít vận động, thừa cân, béo phì là những yếu tố trực tiếp đưa bạn đến nhanh với giai đoạn tiền tiểu đường.

    Tiền tiểu đường có thể dễ dàng tiến triển thành bệnh tiểu đường tuýp 2

    Trong quá trình nạp dinh dưỡng hàng ngày, carbohydrate (chất bột, đường) được phân cắt thành các loại đường đơn giản, chủ yếu là glucose. Tuyến tụy sẽ sản xuất hormone insulin có vai trò vận chuyển glucose từ máu vào trong tế bào. Khi nồng độ glucose trong máu tăng, sẽ càng kích thích tuyến tụy bài tiết insulin nhiều hơn. Tuy nhiên nếu chức năng tuyến tụy bị trục trặc, insulin hoạt động không hiệu quả (đề kháng insulin) hoặc nồng độ insulin không đủ để vận chuyển glucose vào tế bào sẽ dẫn đến lượng đường trong máu vẫn còn tồn lại. Đó là tình trạng đường huyết tăng cao vượt mức giới hạn bình thường, thường gặp ở những người tiền tiểu đường. Tiền tiểu đường có thể dễ dàng trở thành tiểu đường tuýp 2 nếu không kiểm soát về chế độ ăn uống và vận động. Nên xây dựng thực đơn cho người tiền tiểu đường để đẩy lùi nguy cơ bị tiểu đường tuýp 2 _ một căn bệnh có nhiều biến chứng nguy hiểm.

    Dấu hiệu

    Tiền tiểu đường không có những dấu hiệu rõ rệt, nên người bệnh rất khó nhận biết. Dấu hiệu của tiền tiểu đường tương đối giống với tiểu đường tuýp 2 như: khát nước, đi tiểu nhiều lần đặc biệt là vào ban đêm, người bệnh ăn nhiều nhưng lại giảm cân nhanh, tầm nhìn mờ,…

    Chẩn đoán tiền tiểu đường

    Người bệnh bị chẩn đoán bị tiền tiểu đường sau khi làm xác nghiệm máu. Chỉ số đường huyết của người tiền tiểu đường dao động trong khoảng 65-99 mg/dL (3.9-5.5 mmol/l).

    Ở giai đoạn tiền tiểu đường, lượng đường trong máu sau khi ăn 8h nằm trong khoảng từ 100-125 mg/dL (5.6-6.9 mmol/l) và chuyển sang giai đoạn tiểu đường tuýp 2 nếu chỉ số trên 126 mg/dL (7mmol/l).

    Xây dựng thực đơn cho người tiền tiểu đường một cách hợp lý

    Biết các xây dựng thực đơn cho người tiền tiểu đường khoa học, nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng là cách để tiền tiểu đường không trở thành tiểu đường tuýp 2.

    Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho người tiền tiểu đường

    – Lượng kcal hấp thụ mỗi ngày

    Tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính, công việc mà hàng ngày và thể trọng mà xây dựng chế độ ăn khác nhau:

    + Người lao động nhẹ: 30 kcal/ngày

    + Người lao động trung bình: 35 kcal/ngày

    + Người lao động nặng: 40-45 kcal/ngày

    – Cân bằng chất dinh dưỡng

    Nên có một chế độ dinh dưỡng cung cấp năng lượng vừa đủ trong mỗi bữa ăn:

    + Chất đạm: 15-20% tổng năng lượng khẩu phần ăn

    + Chất béo: 25 – 30%

    + Glucid (chất bột đường): 55-60%

    – Chất xơ nên sử dụng mỗi ngày

    + Nên sử dụng 30 -40 g/ ngày

    + Chất xơ làm giảm quá trình hấp thụ đường vào máu, nhờ đó có thời gian để insulin vận chuyển đường vào máu, giữ lượng đường trong máu ở mức cân bằng.

    + Chất xơ còn có tác dụng khống chế lượng glucoza, triglycerid, cholesterol xấu trong cơ thể.

    – Tăng cường thức ăn chứa các loại vitamin B1, B2, PP

    Ngăn ngừa đường tạo thành thể cetonic, tác nhân gây bệnh gout, một loại bệnh hay kèm theo bệnh nhân tiểu đường.

    Một số lưu ý khác trong thực đơn cho người tiền tiểu đường

    – Muối: nên ăn nhạt, dùng muối ít hơn 6g/ngày.

    – Chia nhỏ bữa ăn trong ngày: 5-6 bữa/ngày nhằm giữ đường huyết ở mức ổn định.

    – Tạo khung giờ ăn cố định mỗi ngày.

    – Không nên bỏ bữa, ăn quá no, hoặc để quá đói mới ăn.

    – Tránh đồ ăn ngọt, thức uống có đường

    – Ăn nhiều thịt nạc

    – Khuyến khích ăn đồ luộc, ít sử dụng đồ chiên xào.

    Những cách phòng chống hiệu quả để người bệnh tiền tiểu đường không phát triển thành bệnh tiểu đường tuýp 2

    Người bệnh tiền tiểu đường vẫn có thể đảo ngược quá trình tiến triển bệnh tiểu đường tuýp 2. Xây dựng thực đơn cho người tiền tiểu đường kết hợp với những thay đổi lối sống được coi là chiến lược hiệu quả và bền vững nhất.

    – Điều chỉnh cân nặng của cơ thể khỏe mạnh. Nếu thừa cân, chỉ cần giảm 5-10% trọng lượng cơ thể là đã giúp cải thiện lượng đường trong máu.

    – Lựa chọn thực phẩm lành mạnh, tốt cho cơ thể, thay vì những loại thực phẩm có nhiều đường và chất béo, đồ uống ngọt,… Nên ăn nhiều trái cây tươi, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt,..

    – Tập thể dục mỗi ngày giảm bệnh tim mạch và tiểu đường. Nên dành thời gian mỗi ngày ít nhất 30 phút tập thể thao, có thể là đi bộ, hoặc đạp xe, bơi lội,…

    – Tạo cho mình tâm thế thoải mái, tránh stress, căng thẳng. Điều chỉnh thời gian nghỉ ngơi và làm việc hợp lý.

    – Không nên hút thuốc lá, người bệnh nên hạn chế uống bia, rượu.

    – Nên đi khám sức khỏe thường xuyên, kiểm soát tốt chỉ số đường huyết.

    Có lối sống lành mạnh và thực đơn cho người tiền tiểu đường hợp lý sẽ giúp kiểm soát được tình trạng bệnh. Một nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng, áp dụng thay đổi lối sống và ăn uống có thể giảm 60% nguy cơ tiến triển thành bệnh tiểu đường tuýp 2 trong khi không một loại thuốc nào có thể bảo vệ bạn được tốt đến như vậy.

    Tin khác:

    - Tìm hiểu về bệnh gout và tiểu đường nên ăn gì?

    - Tham khảo những món ăn vặt cho người tiểu đường

    29 lượt xem, Like và chia sẻ nếu thấy thích nhé !!

    Có 0 Bình Luận Đánh giá

    Chọn đánh giá của bạn
    Tin gần đây

    Tiểu Đường